Η ύλη για τις εξετάσεις 2018 του μαθήματος ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ είναι η ίδια με εκείνη του μαθήματος ΕΝΖΥΜΙΚΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ (βλέπε σχετική ανακοίνωση 2/6/2018).