Μάθημα Συγκριτική Γεωργία, 8ο εξάμηνο ΑΟΑ.

Εξεταστέα ύλη της θεωρίας του Μαθήματος Συγκριτική Γεωργία
Σύγγραμα
Μαζουαγιέ Μαρσέλ – Ρουνταρ Λορανς (2005) Ιστορία των γεωργιών του κόσμου. Από τη Νεολιθική εποχή στη σύγχρονη κρίση. Εξάντας. Αθήνα.

Κεφάλαιο 1ο : σελ. 59-66
Κεφάλαιο 2ο : σελ. 89-100
Κεφάλαιο 4ο : σελ. 171-200
Κεφάλαιο 6ο : σελ. 259-292
Κεφάλαιο 7ο : σελ. 307-338
Κεφάλαιο 8ο : σελ. 369-400